加熱干燥設備的目的在於滿足工作或介質的加熱程序要求,如鋼錠的加熱、金屬材料的熱處理、含濕材料的烘干、漆膜的加熱固化、高分子材料硫化、以及鍋爐水介質的加熱氣化等等,任何加熱系統都不可避免熱損失。加熱時間的縮短,加熱程序的簡化,意味著能源的節約,因為各種熱損失大多是隨時間而成正比。在滿足受熱物加熱要求的前提下強化加熱系統增加被加熱物的傳熱速度,以縮短加熱時間是節能的有效途徑。在加熱干燥的過程中,同時有兩個現象在進行著,熱傳與質傳,熱傳提升濕料的溫度,增加其水分或溶劑的流動性,并蒸發水分或溶劑,質傳促使內部水分或溶劑向表面移動,以進行蒸發。加熱干燥的方法,依熱能由熱源傳送到物料的方式概分為三大類:傳導、對流與輻射加熱。實際的傳熱很少是以傳導、對流或輻射的單一傳熱方式進行,大多是二種或三種傳熱方式共存的綜合傳熱。一般,輻射傳熱與對流傳熱總是綜合發生的。以三種基本傳熱方式角度來考慮,其可行節能途徑如表1。
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